كم يستغرق سلق البيض، يعتبر البيض أحد الأطعمة الغنية بالكالسيوم، والضرورية لجسم الكائن الحي، كما وأنه بانٍ للعظام، وهو السبب في تقوية الأسنان، والعظام، بينما يعمل على الحفاظ على جسم الإنسان من الأمراض، ورغم ذلك فهو يحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول. أيضا، فإن هناك العديد من الطرق الخاصة بصناعة طبق بيض مميز، منها البيض المسلوق، والذي لا يستغرق وقتاً طويلاً لسلقه.
مدة سلق البيض بعد الغليان
بالرغم من أن طريقة إعداد البيض وسلقه من الطرق السهلة، إلا أنه لا يزال الكثير من الأشخاص لا يعرف كيفية سلق البيض بشكل مثالي، ويمكن القول أن سلق بيضة كبيرة طرية يحتاج لأربع إلى خمس دقائق، ولكن يعتمد سلق البيض على عدة عوامل، ومنها إذا البيض مبرداً في الثلاجة، أو حجم البيض، أو حجم الأداة المستخدمة في سلق البيض، وتحتاج البيضة المتوسطة الحجم لنحو ثلاثة دقائق، أم البيضة كبيرة الحجم لأربعة دقائق، والبيضة صغيرة الحجم لدقيقتين.
طريقة سلق البيض الصحيحة
تعد طريقة سلق البيض من الطرق السهلة، لذلك يشهد البيض إقبالاً كبيراً على تناوله، بسبب سهولة إعداده، كما أنه من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، فمثلاً تحتوي البيضة الواحدة على البروتين عالي الجودة، وفيتامين 12، وفيتامين ب، والكالسيوم، وفيتامين 2، وفيما يلي نقدم لكم طريقة سلق البيض الصحيحة:
المكونات:
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 8 بيضات.
- كمية من الماء تغطي البيض.
طريقة التحضير:
- ضع البيض في إناء الطهي على النار.
- ثم اغمر البيض بالماء، وأضف الملح.
- اترك الإناء على نار مترفعة.
- بعد الغيلان خفف النار ، وارك البيض حتى ينضج لمدة 10 دقائق.
- بعد مرور 10 دقائق، اطفئ النار تحت البيض.
- ضع البيض في إناء فيه ماء بارد.
- بعد أن يبرد البيض قم بتقشيره.
- قطع البيض، وقدمه ساخناً.
شاهد أيضا: أسماء بنات خفيفة ودلع 2023 ومعانيها
طريقة سلق البيض بسرعة
يرغب الكثير من الأِشخاص بسريع عملية سلق البيض، ولكي يحدث ذلك قم بوضع البيض في الماء الساخن، بدلاً من البدء في وضعه بالماء البارد، فإن ذلك يعمل على تسريع عملية سلق البيض، ولكن قم بوضع البيض بحذر في الماء الساخن حتى لا تتعرض البيضة للكسر، ويوجد طرق أخرى تُسرع من عملية سلق البيض، مثل ثقب البيضة بمسمار أو دبوس، مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، بعدها يترك لغلي لمدة دقيقة، قم يرفع البيض عن النار ويتم تغطيته لمدة 10 دقائق، ويصبح جاهزاً الأكل بعد التقشير.
سَلق البيض في الميكروويف كم دقيقة
تعتبر طريقة سلق البيض في الميكروويف من الطرق السهلة والجديدة، وهو لا يحتاج للكثير من الوقت في عملية سلقه، ويحتاج البيض إلى 12 دقيقة من أجل انتهاء نضجه في الميكروويف، ولكن ينبغي خلال اعداد البيض في الميكروويف الاحتياط بشكل جيد، لتجنب حدوث انفجار خلال السلق، كما يجب تغطية البيض بالماء جيداً، وفيما يلي نقدم لكم طرق لسلق البيض في الميكروويف.
- ضع البيض في إناء آمن الاستخدام في الميكروويف.
- ضع البيضة في قاع الإناء.
- لا تقم بوضع الكثير من البيض في الإناء.
- احذر من كسر البيض.
- اضف الماء إلى الوعاء.
- لتسريع عملية الطهي قم بسكب ماء ساخن بدلاً من البارد.
- ضع نصف ملعقة من الملح على البيض.
- قم بطهي البيض في مدة تصل لـ 12 دقيقة.
- إذا وضعت الماء لساخن على البيض في الميكروويف فهنا تحتاج عملية السلق لمدة 3 إلى 6 دقائق على درجة عالية.
- اترك البيض ليبرد قبل تقشيره.
- الآن قم بتقشيره واستمتع بتناول البيض المسلوق.
شاهد أيضا: 10 فواكه تقوي المناعة للأطفال
يعمل البيض على زيادة نسبة الكالسيوم في جسم الإنسان، وهو سبب في تقوية العظام، والأسنان، كما وأنه يعتبر وجبة غذائية متكاملة، وهنا نتساءل كم يستغرق سلق البيض، إنه لا يستغرق وقتاً طويلاً لسلقه.