اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة، العديد من الأصناف التي يسعى الكثير من الناس للحصول عليها في شهر رمضان، حيث هناك عدة أطباق محببة لدى الكثير من الناس، كما هناك مأكولات خاصة بالشهر الكريم، حيث تسعى المرأة لتحقيق التوازن في تقديم الأطعمة المفيدة للصائم، على وجبات الافطار، بحيث تكون شهية بعد صيام ساعات طويلة، وهنا اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة.
اطباق رمضانية 2023 مكتوبة ومصورة
تهتم ربة المنزل بمعرفة الأطباق والمأكولات الشهية التي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك، وذلك كون شهر رمضان أحد الشهور الفضيلة التي تتنوع فيه المأكولات والتي يجب أن تكون صحية وغذائية، تفيد الصائمين بعد فترة من الصيام لساعات طويلة، كذلك، تجهيز مختلف المأكولات الشعبية المشهورة في شهر رمضان المبارك، ومن هذه المأكولات التي يمكنك القيام بها في الشهر الفضيل :
طريقة عمل بطاطس بالفطر و الجبن في الفرن
اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة، تعد صينية البطاطس بالفطر أحد المأكولات الشهية المحببة لدى الكثير خلال شهر رمضان، كذلك، فإن الفطر يعطي الطعم المميز عند اضافته للبطاطس وهي أحد الوجبات الغنية بالبروتين التي تفيد الصائم وتعويض فترات الصيام بالمأكولات الصحية، وكذلك، العمل على تنشيط جسم الصائم، ومن أهم المكونات التي يتم فيها تجهيز طريقة البطاطس بالفرن :
المكونات
- وضع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- أيضاً، ربع كيلو من الفطر الذي تم تقطيعه إلى شرائح صغيرة.
- كذلك، أربعة فصوص من الثوم.
- وضع ربع كوب من عشبة المريمية.
- كذلك، كيلو واحد من البطاطس مقطعة بحيث تكون طويلة.
- مقدار 170 جرام من جبنة تالجيو المقطعة على شكل شرائح.
اطباق رمضانية مكتوبة طريقة التحضير
- يتم خلط الفطر مع زيت الزيتون، كذلك، إضافة الثوم المهروس والمريمية.
- اضافة رشة من الملح الخفيفة، ورشة الفلفل الأسود، بحيث يتم تقليب المكونات بشكل جيد.
- كذلك، يوضع الخليط مع الصينية وادخالها في الفرن، بحيث يتم تركها لمدة عشر دقائق حتى يتغير لون الفطر إلى اللون الذهبي.
- يتم خلط البطاطس المقطعة مع زيت الزيتون وملعقة من الملح والفلفل الأسود والتقليب الجيد.
- قومي بإدخال البطاطس إلى الفرن مع الصينية وتحريكها بشكل جيد حتى يتحول لون البطاطا إلى اللون الذهبي، بحيث تكون مقرمشة.
- تحتاج صينية البطاطا إلى نصف ساعة في الفرن، على أن يتم اضافة الفطر إلى الصينية وفردها بشكل كامل.
- رش الجبنة على وجه الصينية حتى تذوب.
شاهد أيضاً : افضل سحور صحي ومفيد في رمضان
اكلات رمضانية مكتوبة بالصور والمقادير
هناك العديد من المأكولات الشهية التي يتم تناولها في شهر رمضان ومنها، طبق الشيش طاووق الذي يعبتر من المأكولات المحببة في شهر رمضان، كذلك، تعتبر وجبة الشيش طاووق من الوجبات المحببة لدى الصغار أيضاً، وتتكون الشيش طاووق من عدة مكونات بحيث يجب الحصول على الطعم المحبب لدى أفراد العائلة، كما أن هناك عدة وجبات أخرى كالصينية باللحم مع البطاطس والخضروات، حيث أن الشيش طاووق أحد أهم الأطعمة المميزة في شهر رمضان، ومن مكوناتها :
- نصف كيلو من لحم الدجاج الخالي من العظام.
- كذلك، وضع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
- مقدار ملعقة صغيرة من الكاتشب.
- عدد 2 فص من الثوم المهروس.
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- فلفل ألوان مقطع على شكل شرائح.
- كذلك، أعواد خشبية لوضع الشيش طاووق فيها.
- ملح وفلفل أسود وزعتر وبهارات حسب الطلب.
طريقة التحضير
- تقطيع لحم الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- إضافة المكونات السابقة على لحم الدجاج مع التقليب الجيد، تركها لمدة ساعتين مع التتبيل.
- تقطيع البصل والفلفل الألوان أو الأخضر على شكل حلقات.
- كذلك، إدخال لحم الدجاج المتبل في أعواد الشيش طاووق ومن ثم إدخال قطعة من البصل وقطعة من الفلفل الأخضر، و بعدها قطعة أخرى من الدجاج وقطعة بعدها من الخضار.
- كذلك، يتم إدخال الأعواد في الفرن للشواء مع الحرص على تقليبها، حتى لا تحترق.
- إخراج الأعواد من الفرن ومن ثم فرد لحم الدجاج والخضار على أطباق التقديم.
- اضافة السلطة الخضراء أو سلطة الطحينة.
شاهد أيضاً : قائمة أكلات لشهر رمضان توفر عليك مجهود التفكير
اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة، تتميز أطباق رمضان بأن تكون شهية ومحببة لدى الكثير من الناس، علاوةً على ذلك، يجب التنوع في الأطعمة الرمضانية والحصول على أشهى الأطباق في الشهر الكريم، كم أن هناك المزيد من الأطباق كالمحاشي وورق العنب والسمبوسك.