أشهى حلويات العيد بالصور والمقادير 2023، إن تعظيم شعائر الله يكون بإظهار الفرح والسرور خلال أيام العيد، وهذا يكون من خلال الاستعداد والتجهيز لاستقبال العيد، إذ يعتاد البعض على طقوس محددة في العيد أو طقوس متوارثة في المنطقة، حتى باتت جزء من العيد لا يكتمل دونها، من ضمن هذه الطقوس والفعاليات تحضير العائلات أصناف مختلفة من الحلويات منها على سبيل المثال عريكة التمر، كذلك الكعك والمعمول بالتمر، أصابع زينب وغير ذلك الكثير، في هذا المقال نقدم لكم أشهى حلويات العيد بالصور والمقادير 2023.
أشهى حلويات العيد بالصور والمقادير 2023
إن عادة صناعة وإعداد أصناف من الحلويات في عيد الفطر لم تكن قائمة خلال زمن النبي والصحابة والتابعين، وإنما تم استحداثها إبان العصر الفاطمي من عصور الدولة الإسلامية لدوافع وأغراض لا ضرورة لذكرها، ومن هنا تبلورت فكرة وثقافة حلويات العيد، إلى أن أصبح من العادات المتعارف عليها في أيام العيد، ومع اقتراب عيد الفطر السعيد تبحث الكثير من النساء عن أشهى حلويات العيد بالصور والمقادير 2023، في هذا المقال سنقدم لكم بعضاً منها :
حلويات العيد بالصور والمقادير 2023
تنتشر العديد من أصناف الحلويات في البلدان العربية والإسلامية بمناسبة عيد الفطر السعيد، إذ تقوم ربات البيوت بإعداد هذه الحلويات في البيوت لتضفي جواً من الفرح والبهجة والسعادة داخل البيت، وليُعايش أفراد العائلة طقوس العيد وفعالياته، عدا عن جودة الحلويات العالية مقارنة بالمتوفرة في الأسواق، من الجدير بالذكر أن كعك العيد من أشهر الحلويات، هنا نقدم لكم نوع من حلويات العيد بالصور والمقادير 2023 ألا وهو كعك العيد :
مقادير كعك العيد
يمكن تحضير كعك العيد من خلال الالتزام بالمقادير المحددة والطريقة الصحيحة لذلك، من أجل ضمان الحصول على نتيجة رائعة ومذاق مميز، إليكم مقادير كعك العيد :
- كوبين من الدقيق (الطحين) الأبيض.
- ربع كوب من الماء بحرارة متوسطة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 30 جرام من السمسم.
- 20 جرام من مسحوق رائحة الكعك.
- كيس من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير كعك العيد
نقدم لكم طريقة تحضير كعك العيد للوصول إلى نتائج ممتازة، بمذاق ونكهة طيبة، نظراً لكونها من أنواع الحلويات المفضلة لدى الجميع صغاراً وكباراً، عدا عن كونه جزء من طقوس العيد وحلوياته، إليكم الطريقة بالخطوات :
- يجب خلط كل من السكر مع الخميرة والماء الدافئ، مع تقليبهم جيداً.
- ثم نقوم بخلط الدقيق مع الزبدة ورائحة الكعك والملح والسمسم داخل طبق واحد كبير.
- بعدها نضيف خليط الخميرة والماء والسكر إلى خليط الدقيق.
- ثم نعجن الخليط باستخدام قبضة اليد إلى أن نحصل على عجين متماسك وطري في ذات الوقت.
- بعدها لابد من تغطية طبق العجين بقطعة سميكة من القماش.
- ثم نترك العجين لمدة ساعة كي يتخمر جيداً.
- نبدأ بعد ذلك بتشكيل العجينة باليد على هيئة كرات صغيرة منقوشة، مع حشوها من المنتصف بالعجوة أو التمر.
- كما يمكن أن تترك الكرات سادة.
- ينبغي تسخين الفرن على درجة حرارة 200.
- بعدها ندخل صينية كعك العيد في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتحمر قبل إخراجه.
- وفي النهاية يصبح الكعك جاهز للأكل، بحيث يمكن تقديمه بسكر أو بدون.
شاهد أيضا : أفكار زينة العيد للبيت سهلة وجميلة
حلويات مكتوبة ومصورة 2023
على الرغم من تعدد أنواع الحلويات واصنافها ما بين الحلويات الباردة، والحلويات الساخنة، إلا أن الدقة والالتزام بالخطوات الصحيحة والمقادير الدقيقة للحصول على الطعم المطلوب، لذلك نقدم لكم مجموعة حلويات مكتوبة ومصورة 2023 :
شاهد أيضا : فعاليات العيد في الشرقية 2023
أشهى حلويات العيد 2023
تفوح روائح الحلويات من المنازل في العشر الأواخر من رمضان، حيث تستعد الكثير من العوائل لاستقبال عيد الفطر من خلال إعداد الكثير من أصناف الحلويات الشائعة في كل بلد، وفي مقدمتها الكعك والمعمول بحشوات مختلفة كالتمر والحلقوم والفستق الحلبي، عدا عن الغريبة والبتيفور، ومن الجدير بالذكر أن البتيفور أشهى حلويات العيد 2023 وأكثرها سهولة في الإعداد والتجهيز، هنا نوضح لكم مقادير وطريقة عمل البتيفور :
مقادير عمل البتيفور
إن تحضير البتيفور لا يحتاج إلى الكثير من المقادير والمواد، بل إن مكونات محدودة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت هي ما يلزم لصناعة أطيب بتيفور، إليكم مقادير عمل البتيفور :
- نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- أيضا قشرة برتقالة مبشورة.
- نصف كيلو من الشوكولاتة السائلة.
- كذلك كيس واحد من الفانيليا.
- ربع كيلو من الزبدة.
- كذلك 3 بيضات.
- أيضا مكسرات مطحونة.
طريقة تحضير البتيفور
نقدم لكم طريقة تحضير البتيفور بالخطوات الصحيحة، وذلك بعد تجهيز كافة المستلزمات والمواد والمقادير اللازمة لذلك، إليكم الخطوات :
- في البداية يجب خلط كل من البيض والفانيليا مع ملعقتين من قشر البرتقال المبشور، وذلك في طبق كبير.
- بعد ذلك نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونستخدم المضرب الكهربائي لخفق الخليط.
- بعدها نضيف السكر بشكل تدريجي إلى الخليط ، مع استمرار استخدام المضرب الكهربائي للخفق.
- كذلك الأمر بالنسبة للدقيق يتم إضافته أيضا بشكل تدريجي في ظل استخدام المضرب الكهربائي من أجل عجن الخليط وضمان امتزاجه.
- بعدما ننتهي من إضافة الدقيق، نغطي الخليط باستخدام قطعة سميكة من القماش.
- ونترك العجين لمدة ساعة من الزمن.
- نبدأ بتشكيل العجين بواسطة آلة تشكيل البتيفور.
- ثم نرص قطع البتيفور في الصينية.
- بعدها ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
- بعد إخراج البتيفور من الفرن، نقوم بلصق كل قطعتين معًا باستخدام الشوكولاتة.
- مع رش مكسرات مطحونة فوقها.
شاهد أيضا : أفكار هدايا العيد للزوج 2023 أجمل هدايا للزوج في العيد
أشهى حلويات العيد بالصور والمقادير 2023، تشتهر الكثير من الدول العربية بصناعة الكعك والمعمول وعريكة التمر بمناسبة عيد الفطر السعيد، كي تكون حاضرة على مائدة العيد كطقس أساسي من طقوس العيد.